Guide d’achat : choisir le four idéal 🔥🍕
Prêt à révolutionner vos talents culinaires ? Entre fours encastrables pour une cuisine stylée et fours posables pour optimiser l’espace, il est facile de s’y perdre ! Heureusement, Murfy est là pour vous guider avec ce guide complet, qui fera de vous le roi ou la reine de la cuisson à point en un rien de temps.
I. Four encastrable vs pose libre : lequel choisir ?
a. Le four pose libre
Avantages 💪🏻 :
- Installation facile sur différents supports (plan de travail, meubles…)
- Pratique et mobile
- Idéal pour les petits espaces
- Peut être déplacé facilement
Inconvénients 👎🏼 :
- Capacité limitée : moins adapté aux familles nombreuses ou aux grandes préparations culinaires
Exemple visuel : un four pose libre sur un plan de travail.
b. Le four encastrable
Avantages 🍳 :
- Grandes dimensions : parfait pour les familles et les amateurs de cuisine
- Esthétique et design intégré à la cuisine
- Durable et robuste
- Efficacité énergétique : meilleure isolation et cuisson précise
Inconvénients 🌪️ :
- Installation souvent nécessaire par un professionnel
- Moins flexible à déplacer
- Prend plus de place, moins adapté aux petites cuisines
Résumé :
- Encastrable : grande capacité, design intégré, idéal pour les grandes cuisines.
- Pose libre : simple à installer, mobile, parfait pour les petits espaces et budgets serrés.
II. Les différents modes de cuisson
- Convection naturelle : cuisson lente et précise.
- Four multifonctions et ventilé : chaleur répartie sur plusieurs niveaux, préchauffage rapide, pas de mélange d’odeurs.
- Convection forcée / chaleur brassée : homogénéise la température, cuisson sur plusieurs niveaux, préchauffage rapide.
- Chaleur tournante : ventilateur brassant l’air, cuisson uniforme, décongélation facilitée, cuisson à basse température.
- Four à vapeur : cuisson diététique pour légumes et poissons, conserve les nutriments.
- Four à induction : fonctionne avec plats métalliques, rare et coûteux.
- Cuisson multiple indépendante : double cavité, cuisson indépendante, tous les modes non disponibles simultanément.
III. Choisir la bonne capacité
- 50 à 80 litres : famille de 2 à 6 personnes
- 38 à 45 litres : fours compacts, petits foyers de 2 à 4 personnes
- La capacité dépend aussi de la niche d’encastrement
IV. Critères à prendre en compte
- Facilité d’emploi : touches lisibles, symboles explicites, réglages faciles
- Niveau sonore : vérifiez avant l’achat
- Éclairage intérieur : pour surveiller la cuisson
- Sécurité : porte froide 3-4 parois, verrouillage des commandes
- Grille anti-basculement : facilite l’accès aux plats sans renverser
V. Programme de nettoyage 👩🔬
- Pyrolyse : très haute température (500°C) pour brûler les résidus, 1 à 3 h, très énergivore
- Catalyse : nettoyage automatique >200°C, moins énergivore mais moins efficace
- Vapeur / Hydrolyse : eau au fond du four, saletés décollées à la vapeur, essuyer ensuite
Pour plus d’astuces : 4 astuces pour nettoyer son four
VI. Classe énergétique
- Nouveaux classements depuis le 1er mars 2021 : de A à G
- Préférez A+ ou A pour limiter la consommation électrique
Enquête fiabilité : meilleurs fours
🥇 SIEMENS
- Durée de vie moyenne : 15 ans 9 mois
- Bonnes performances, sécurité et utilisation très bonnes, niveau sonore excellent
- Prix moyen
🥈 SAUTER
- Durée de vie moyenne : 13 ans 3 mois
- Bonnes performances, sécurité très bonne, niveau sonore excellent
- Prix inférieur à la moyenne
🥉 BOSCH
- Durée de vie moyenne : 12 ans 8 mois
- Bonnes performances, sécurité bonne, niveau sonore très bon, facile à utiliser
- Prix supérieur à la moyenne
Top 6 des pannes fréquentes
- De l’eau s’écoule du four
- Mauvaise circulation de l’air
- Dysfonctionnements du thermostat
- Panne causée par un aliment
- Surchauffe
- Blocage en changeant l’heure
La meilleure manière de prolonger la vie de votre four : le bichonner !
Besoin d’aide ? Retrouvez notre guide d’entretien des fours ou contactez un professionnel pour toute réparation.
.avif)
