Top Chef, Masterchef, Un Dîner Presque Parfait... Vous êtes fans d'émissions de cuisine en tout genre ? Et bien, sachez que si vous pensiez tout connaître sur l'art culinaire, Murfy a encore de quoi vous surprendre !
Aujourd’hui à la carte, Murfy vous propose une nouvelle Recette de l’Atelier : les légumes au lave-vaisselle !
Pourquoi cette technique insolite ?
Le lave-vaisselle est très utile pour les montagnes de vaisselle sale, mais aussi pour vos petits plats vapeur ! Et oui, vous pouvez tout à fait profiter de la chaleur produite lors d’un cycle de lavage comme cocotte-minute pour cuire vos plats. Faites d’une pierre deux coups !
Cette technique est, certes, inhabituelle, mais surtout avantageuse : une utilisation du lave-vaisselle doublée (et donc rentabilisée), une cuisson douce qui préserve les bienfaits de vos légumes et plus aucune odeur qui s’échappe dans les pièces de la maison !
De quoi avez-vous besoin ?
- Côté ingrédients 🥦 : À l'atelier, on a décidé de régaler nos réparateurs avec des bons haricots verts, pommes de terre et carottes croquantes !
Néanmoins, vous pouvez suivre nos indications de cuisson avec les légumes de votre choix. Laissez donc place à votre imagination pour le repas... sans pour autant oublier de privilégier les légumes de saison 🙏 - Côté matériel 🔪 : Munissez-vous de bocaux hermétiques (de type Le Parfait). Vous en trouverez de toutes les tailles en supermarchés ! On vous laisse choisir les plus adaptés aux légumes que vous souhaitez préparer 🧑🍳
Aux fourneaux !
1️⃣ Dans des bocaux hermétiques, placez vos légumes coupés et assaisonnés selon votre convenance : beurre, sel, poivre, herbes, ail, moutarde… N’ayez pas peur !
2️⃣ Ensuite, remplissez tout simplement vos bocaux d’eau (au minimum aux ¾) et fermez-les bien soigneusement.
3️⃣ C’est déjà le moment de faire le grand saut ! Il ne vous reste plus qu’à déposer vos contenants dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle et lancer un cycle intensif (soit un programme à 75° pendant 2:30).
https://youtu.be/QbUFzxe4K9M
Et voilà, c’est déjà fini. 2h30 plus tard, votre vaisselle est plus propre que propre et vous avez, en prime, des légumes croquants et pleins de nutriments pour agrémenter votre repas ! 🍛
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